たこ＆お好み焼き送別会

日本への帰国が決まったお友達の送別会。いつもご自宅を提供して下さる素敵マダムのお言葉に甘えて開催されました。
毎回手作りのお料理でお招き頂き大変恐縮。。。という事で今回はたこ焼き材料切り係？に任命して頂き少しはお役にたてたのでしょうか？？？
今回は関西出身の方が２名いらしてさすがの手さばき！たこ焼き液はたこ焼きミックスに記載されていれるよりも気持ちお水を多めにいれてゆるくする事がコツのよう。液を流し好きな具をいれてから、最後にお醤油をほんの少しずつ垂らしていました。へぇ～。
そしてテーブルクロス！アメリカの国旗柄でとっても楽しい！(西城秀樹を思い出すのは私だけ？？古いっ？)
お好みは豚以外の材料をミックスしておき、まずはホットプレートに豚肉のみを敷き、その上に具材をかぶせていました。こうすると豚からの油とエキスが丁度いい具合に具材にしみこむとか。へぇ～～。。

たこやお好みを頂いた後は、紅茶のお勉強をしているお友達に美味しい紅茶を入れて頂き、お手製ティラミスやマフィン、皆さんが持ってきて下さったお菓子たちと一緒に素敵なアフタヌーンティー～♪

最後に帰国されてしまうお友達が、お世話になった英語の先生へ手作りジュエリーをプレゼント！とっても素敵で先生も大感激♡♡♡
日本に帰国されても又皆さんでお会いできる事を願ってます。。。