5月お料理教室~韓   

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5月の韓国料理教室は、夏に向けての涼しげ&食欲増進料理です。

≪ジャガ芋チジム≫
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チヂミという表記が日本では一般的ですが、韓国風お好み焼きのジャガイモバージョンです。
ジャガイモをすりおろすのに一苦労必要ですが、がんばった分だけお芋がよいつなぎとなってくれて、モチモチ感もさらにアップします!
ピリ辛のたれをかけて、どうみてもビールに最高のおつまみです!
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≪混ぜそうめん≫f0228053_22454122.jpgf0228053_2246769.jpg
甘辛く味付けした鳥そぼろとロースハム、錦糸卵、そしてこちらも甘辛く味付けしたレタスとキュウリの千切りをそうめんに好きなだけのせ、その上から煮干しと昆布からとったお出汁をたっぷりとかけ、全てを絡めてズルズルと!
夏の食欲のない時でもこれならスタミナ抜群で、いくらでも食べられそう!
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先生宅の素敵なお庭に目を向けると、、、
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プールに2羽のカモが遊びにきていました。

手前はそれをじーっと眺める"ジュリエットちゃん"♪♪
いつもみんなのアイドル♡癒し系ジュリチャンなんです♪
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本日のCafe
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Le Parker Meridien にあるCafe「nave」。57th St.から入るとフロントにかけてのスペースで以外にもゆっくりとお茶が出来ます。ゴージャスソファーでちょっと休憩するのにいいですよ♪
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by jasne-ny | 2010-06-20 23:44 | お料理教室

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